تشيز كيك بالشوكولا

المقادير

** طبقه البسكويت **
1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه

** طبقه التشييز الاولى **
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب صغير سكر

** طبقه الكريم كراميل **
1 باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه

** طبقه التوفي **
1 كوب سكر
1 علبه قيمر

الطريقة:-
اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه
مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .

- لتحضير الطبقه الاولي :
سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين
و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر
ثم مديها على طبقة البسكويت
و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .

- لتحضير الطبقه الثانيه
سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل
و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل
و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه
على طبقه التشيز .
بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق
طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .

- حضري طبقه الثالثه التوفي :
احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري
بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني
من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
زيني التشيزكيك بقطع شوكلاته ,
و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .
[ تشيز كيك بالشوكولا

بالنسبة للصورة ادخلتها ولكنها لاتظهر لا اعلم
المهم اريد المساعدة لحل هده المشكلة
ان شاء الله يعجبك الكيك santa